Disposta a sud-ovest a ridosso del paese di Fratte Rosa, l’azienda agricola I Lubachi si estende per circa 60 ettari.
L’azienda è in parte certificata bio e in parte, in conversione, produce 
cereali, foraggi, legumi tra cui la Fava di Fratte Rosa. Sono presenti anche un vigneto ed un oliveto di modeste dimensioni. Da anni l’azieda fa parte di un progetto curato da ASSAM per il recupero e la conservazione di specie a rischio ed è agricoltore custode del seme di Fava di Fratte Rosa e del fagiolo biscottino.
Non mancano animali da cortile alcune caprette ed un apiario composto da circa trenta arnie. La conduzione a livello familiare è molto legata alla tradizione di questi luoghi ed in azienda è presente un piccolo laboratorio ed un punto vendita dove si può trovare dai vari tipi di miele ai legumi alle fave in olio le confetture di frutti di bosco, il vino di visciole la farine di fava, di mais, di ceci ecc. Su richiesta vengono organizzati dei momenti didattici con i bambini delle scuole,dei centri estivi o centri diurni per ragazzi diversamente abili sulle normali attività aziendali per es. la smielatura, la preparazione delle visciole, la vendemmia, ecc. ecc.
